红烧鸡翅～超级下饭菜
红烧鸡翅配米饭，每次老公都吃一大碗米饭～超级下饭！
红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅先用凉水浸泡下去血水，最好是放冰箱保鲜里泡上半天～然后在鸡翅两面都划上两刀，方便入味。
步骤2
锅热后下底油，放姜片葱爆香。
步骤3
下去鸡翅煎，让鸡皮多的那面朝下，煎四五分钟翻个面再煎煎。
步骤4
烹入料酒，放生抽老抽，放几块冰糖，加小勺子盐，加入没过鸡翅的水，盖锅盖卤制。
步骤5
汁收干后盛出～～