照烧香酥翅
照烧香酥翅的做法
步骤1
鸡中翅解冻洗净,剁2半,加腌料腌制30分钟,冷藏过夜更入味.
步骤2
腌好的鸡中翅放入热油锅中,半煎半炸至金黄备用.
步骤3
调料全部混合（米酒,味醂,生抽,糖(按2:2:2:1.5比例),加半碗水混合）,倒入锅中,煮沸后倒入鸡中翅,稍微焖一下,大火煮至收汁.
步骤4
洒熟白芝麻