自制桐乡煲
自制桐乡煲的做法
步骤1
把鸡肉洗净，用水煮一下，然后过凉水再洗一遍。步骤2
热锅起油，放入姜，大蒜，然后倒入鸡肉，翻炒一下，喷点黄酒再炒一下。步骤3
最后加入豆瓣酱(多少可以根据自己的口味放)，酱油少许(红酱油可以提色，鲜酱油提鲜)放入水，开始煮。。煮一会放入土豆继续煮，时间越久香味越浓，一般一个半小时就差不多了，不然就会太熟了。步骤4
最后出锅。。就完成啦，如果觉得没有咸味可以适当的加点盐。。
| 诗文 | 自制桐乡煲 |
| 释义 |
自制桐乡煲自制桐乡煲的做法步骤1 把鸡肉洗净，用水煮一下，然后过凉水再洗一遍。步骤2 热锅起油，放入姜，大蒜，然后倒入鸡肉，翻炒一下，喷点黄酒再炒一下。步骤3 最后加入豆瓣酱(多少可以根据自己的口味放)，酱油少许(红酱油可以提色，鲜酱油提鲜)放入水，开始煮。。煮一会放入土豆继续煮，时间越久香味越浓，一般一个半小时就差不多了，不然就会太熟了。步骤4 最后出锅。。就完成啦，如果觉得没有咸味可以适当的加点盐。。自制桐乡煲的烹饪技巧 |
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