诗文 | 电饭锅版蛋糕 |
释义 |
电饭锅版蛋糕电饭锅版蛋糕的做法![]() 步骤1 把鸡蛋分开打在2个容器里,把蛋黄打匀后加入3勺油和1勺糖继续打一会后倒入3勺牛奶后在打一会,最后加入筛好的面粉搅拌成糊状步骤2 蛋清要加几滴醋,这样会比较容易打发,然后就开始打蛋清吧,蛋清打到鱼眼状后加入1勺糖继续打到可以拉起来的时候在加入1勺糖后继续打,最后在加入1勺糖打到蛋清倒扣而不掉就可以了,步骤3 最后把蛋清分3次倒入蛋黄糊里,搅拌匀后电饭锅摸油加热,然后把制作好的糊糊倒入电饭锅中可以加入自己喜欢吃的东东,我最后撒了一把葡萄干,就可以像煮饭一样加热了![]() 步骤4 记得加热后不要开锅,要停5分钟后再次加热哦,第二次加热后要停10几分钟在开锅取蛋糕,蛋糕要等凉了在切会比较好看哦,我的是热的时候切的,所以侧面不太蓬松电饭锅版蛋糕的烹饪技巧容器里不能有水哦,不然是打不发的哦 |
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