地三鲜
地三鲜的做法
步骤1
将土豆切滚刀，炸好备用
步骤2
将茄子切滚刀，裹淀粉，炸好备用
步骤3
将调料切好备用
步骤4
放调料下锅爆香
步骤5
将土豆，茄子下锅翻炒，加少许淀粉水勾勒出锅