鲜虾丸子宝宝最爱
鲜虾丸子宝宝最爱的做法
步骤1
把葱姜切碎后倒水，制成葱姜水
步骤2
香菇洗净后泡水备用
步骤3
里脊肉切剁碎，或者用擀面杖敲打成泥，放入盐，鸡精，老抽，生抽，搅拌好，分多次放入适量的葱姜水快速搅动，再放一勺香菇水，搅拌至肉上劲，图是搅动好的
步骤4
虾剥皮，敲打成泥，鲜虾放冰箱里冻十分钟后好剥皮
步骤5
将肉泥放入虾泥中搅拌均匀，锅烧水，至温水时把丸子下锅，小火煮，这样做出来的非常的嫩滑