诗文 | 红豆马蹄糕 |
释义 |
红豆马蹄糕红豆马蹄糕的做法步骤1 把马蹄粉倒入盘子里,加入一碗水用筷子搅拌,直到看不见粉粒为止步骤2 把200g的冰糖和200g的红糖片放入一个容器里,倒入3碗开水,搅拌至溶化,放凉备用步骤3 把红豆洗干净,放入压力煲,放适量的水,大火煲开压五分钟,用捞筣捞出(红豆水可以放糖喝哦)步骤4 把1,2,3中的材料放在一个容器里搅拌均匀待蒸步骤5 锅里放水煮沸后放盘子(用花生油抹一遍)下去,放两汤勺搅拌好的材料下去蒸,盖好锅盖中火蒸2分钟,看到透明状就继续添加,如此类推,直到蒸完。(一次全部倒进去蒸也可以,要蒸60分钟)步骤6 完成,要放凉了才能吃!红豆马蹄糕的烹饪技巧 |
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