素炒小花菇
小花菇外表可爱，味道鲜美，没有怪味，这道菜清淡中不失鲜美
素炒小花菇的做法
步骤1
洗净小香菇、青椒、胡萝卜
步骤2
小花菇切片，青椒滚刀切段，胡萝卜切片，蒜切片备用，小花菇入热水焯一下，焯熟捞出，水要留下备用
步骤3
油锅烧热，下蒜爆香，放入胡萝卜和青椒翻炒后加入小花菇，倒入之前留下的水，不用太多，翻炒一下加入适量盐后放入水淀粉勾芡收汁出锅。