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诗文 川味小火锅
释义

川味小火锅

川味小火锅的用料

油渣 一小盘 土豆 一个
洋葱 半个 胡萝卜 一个
西芹 5根 藕 一节
香菇 一盘 莲花白 适量
西红柿 一个 糍粑辣椒 2大勺
糊辣椒面 小半勺 郫县豆瓣酱 2小匙
甜面酱 1小勺 姜片 适量
蒜片 适量 盐
味精 花椒面

川味小火锅的做法

川味小火锅的做法图解1

步骤1

把所有配菜切片
川味小火锅的做法图解2

步骤2

西红柿切碎,姜蒜切片备用
川味小火锅的做法图解3

步骤3

锅内放油,下姜蒜片爆香
川味小火锅的做法图解4

步骤4

放入糍粑辣椒和糊辣椒面炒香
川味小火锅的做法图解5

步骤5

再放入西红柿和甜面酱,加盐和花椒面,炒出红油
川味小火锅的做法图解6

步骤6

所有配料炒香后加水,根据人数来加。
川味小火锅的做法图解7

步骤7

汤烧开后放入配菜,起锅前放鸡精提味!
川味小火锅的做法图解8

步骤8

糍粑辣椒最好用做辣子鸡的那种哦!

川味小火锅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/11 5:36:03