诗文 | 鸡肝西红柿粥 |
释义 |
鸡肝西红柿粥鸡肝西红柿粥的做法步骤1 鸡肝去膜去筋,洗净后剁碎成泥状备用。小西红柿用开水烫去外皮,切成小丁,小油菜叶洗净焯熟切丝沥水。步骤2 将大米粥烧开,加入鸡肝泥,小火煮开后放入西红柿、小油菜叶煮软即可。鸡肝西红柿粥的烹饪技巧1.鸡肝中富含铁、蛋白质等多种营养素,可以补肝、养血、明目。西红柿含有丰富的维生素C,有利于铁的吸收。绿色蔬菜也含有多种维生素和少量微量元素。 2.适合10个月以上的宝宝。 |
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