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诗文 核桃蒸蛋
释义

核桃蒸蛋

怀孕4个月了,不想吃鸡蛋最近也不喜欢吃核桃了,但一直都比较喜欢吃蒸蛋,于是就想把核桃蒸在蛋里试试,没想到味道还挺不错,也挺适合一些没有胃口的人,鸡蛋加核桃营养价值也不错喔~

核桃蒸蛋的用料

核桃 一个 鸡蛋 一个
盐 适量 凉开水 与鸡蛋1:1的比例
猪油 适量

核桃蒸蛋的做法

核桃蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋一个调成蛋液,注意调蛋的时候不要太过于用力,尽量少制造出泡沫
核桃蒸蛋的做法图解2

步骤2

加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀
核桃蒸蛋的做法图解3

步骤3

剥好的核桃仁切成片,加入蛋液调匀
核桃蒸蛋的做法图解4

步骤4

最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀(有的人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的)
核桃蒸蛋的做法图解5

步骤5

最后在碗上面盖一个盘子(为了美观防止蒸出蜂窝孔),上锅蒸5分钟就可以了,我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右。

核桃蒸蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:36:24