教你三步麻婆豆腐
教你三步麻婆豆腐的做法
步骤1
热锅冷油，下如肉末煸香焦脆一到二分钟，接着姜蒜适量加入一汤匙郫县豆瓣酱，细细的辣椒粉一小勺，超出红油，注意放入豆瓣酱和辣椒粉的时候，小火煸炒一分钟，加入小饭碗2碗水……大火熬煮3分钟，趁这个时间，红薯粉一汤匙加入3汤匙水，嫩豆腐洗干净，直接拿刀放在手上切块，可以大块点，嫩豆腐比较容易碎……煮2分钟，放入适量鸡精，花椒面，香菜葱沫……大火沟芡……装盘……喜欢吃辣的，可以在炒酱的时候加入点干辣椒 我家老头子喜欢一盘饭浇上点麻婆豆腐……盖浇饭……美美的香香的，最是适合2人懒人饭……方便快捷哈哈！
步骤2
好了开吃咯