红烧肉披萨

就是突然想起吃过的鱼香肉丝披萨。。。就做了个中西合璧的红烧肉披萨~ 嗯我用的是牛腱，使用其他种类肉也完全没问题~ 另外我还用了小米椒，口感鲜辣，加上红烧肉特有的酱香，小伙伴们试过之后说感觉是在吃川菜。。。 o(∩_∩)o 哈哈哈我就素来捣乱的圣诞快乐！

红烧肉披萨的用料

步骤1

牛肉切小条，锅内入油1汤匙，烧热，放入牛肉煸炒变色，加入红烧汁、水，翻拌均匀，大火煮沸，加盖，转小火焖煮入味

步骤2

披萨盘内壁涂抹少许油（配方外），放入饼胚，在表面扎些小孔，撒一半马苏里拉芝士，将红烧肉连带烧肉的酱汁一起铺在芝士上，再铺上番茄块、洋葱丝，撒上剩余的马苏里拉，最后撒上盐、黑胡椒（注意空出1cm左右饼边）。放入预热好的烤箱，220度，7-8min左右至边缘上色

步骤3

取出，撒上帕玛森芝士、干红椒碎，再次放入烤箱继续烤制3min左右，至边缘金黄，出炉后淋上2茶匙橄榄油~完成！

步骤4

超级香哦！快快吃吧~！

1.9寸披萨一个。 2.酌情增减辣椒用量。 3.用的是李锦记红烧汁（这样会被说做广告吗？！）。