老干妈虾球
老干妈虾球的做法
步骤1
海虾除去虾头、虾壳和虾线，留虾尾。用料酒拌匀腌5分钟步骤2
锅内倒油6成热，倒入虾仁翻炒，待虾肉微卷呈球状后倒入一勺老干妈豆豉翻炒均匀步骤3
虾肉炒至自己想要的口感后调入适量盐即可出锅老干妈虾球的烹饪技巧
喜欢吃嫩肉的可以缩短炒制的过程。 老干妈豆豉本身就有咸味，可以尝下后再调入适量的盐。
| 诗文 | 老干妈虾球 |
| 释义 |
老干妈虾球老干妈虾球的做法步骤1 海虾除去虾头、虾壳和虾线，留虾尾。用料酒拌匀腌5分钟步骤2 锅内倒油6成热，倒入虾仁翻炒，待虾肉微卷呈球状后倒入一勺老干妈豆豉翻炒均匀步骤3 虾肉炒至自己想要的口感后调入适量盐即可出锅老干妈虾球的烹饪技巧喜欢吃嫩肉的可以缩短炒制的过程。 老干妈豆豉本身就有咸味，可以尝下后再调入适量的盐。 |
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