柠檬果蔬鸡翅

鸡翅的用料

步骤1

鸡翅中划十字刀，加胡椒粉和盐，挤入适量柠檬汁，腌制两小时左右。柠檬汁不要挤太多，否则口感会过酸。

步骤2

汆烫西兰花，洋葱切丝，小番茄洗净切半

步骤3

热锅下油，将鸡翅用小火煎至两面金黄，取出备用。

步骤4

锅中留油，爆香洋葱丝。

步骤5

再下煎好的鸡翅翻炒，加入生抽和少许水，烧开后加入4-5颗冰糖。没有冰糖的可以加一小勺白砂糖。

步骤6

待汤汁渐收，加入西兰花和小番茄，稍作翻炒后出锅。撒上些胡椒粉，再挤上几滴柠檬汁。装盘。

步骤7

完成。

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