柠檬果蔬鸡翅
鸡翅的做法
步骤1
鸡翅中划十字刀，加胡椒粉和盐，挤入适量柠檬汁，腌制两小时左右。柠檬汁不要挤太多，否则口感会过酸。
步骤2
汆烫西兰花，洋葱切丝，小番茄洗净切半
步骤3
热锅下油，将鸡翅用小火煎至两面金黄，取出备用。
步骤4
锅中留油，爆香洋葱丝。
步骤5
再下煎好的鸡翅翻炒，加入生抽和少许水，烧开后加入4-5颗冰糖。没有冰糖的可以加一小勺白砂糖。
步骤6
待汤汁渐收，加入西兰花和小番茄，稍作翻炒后出锅。撒上些胡椒粉，再挤上几滴柠檬汁。装盘。
步骤7
完成。