年夜饭_猪肉饺子

我最爱的莲藕猪肉馅饺子

猪肉饺子的用料

步骤1

藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉

步骤2

码整齐，切成丝，再切碎

步骤3

猪肉是在市场直接绞好的，加入切好的葱花，加老抽，生抽，加少量清水朝一个方向搅拌，让肉吃进水分，再加少许油，姜粉，和盐调味，加入切好的莲藕拌匀

步骤4

面粉揉成光滑的面团，醒1个小时

步骤5

分成等份的面剂子

步骤6

.撒面粉，压扁

步骤7

擀成圆形面片，中间略厚，四周略薄

步骤8

包好，码放整齐

步骤9

下锅煮熟，小碗里加生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，蘸着碗汁，开吃吧

步骤10

撰写制作步骤

步骤11

撰写制作步骤

步骤12

咬开看是不是更诱人呢！

1、吃不了生姜的味道，所以放的姜粉，不介意的话可以直接加入生姜末 2、往肉馅里面打水，这样口感更好 3、怕做饺子皮麻烦，可以在市场买现成的饺子皮

随便看

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