芝麻葱香油饼
小时候妈妈经常烙油饼吃，现在工作忙了也没空做了，我正好有空就做了，妈妈说味道还不错，赶上她做的了……这老太太一点都不谦虚……
芝麻葱香油饼的做法
步骤1
面粉放入一个鸡蛋，开始和面
步骤2
把面揉成光滑的面团……和面要做到“三光”才是和好，即手光、面光、盆光
步骤3
用保鲜膜把和好的面团盖上，醒一会
步骤4
醒面的时间来碎葱花吧，顺便准备好油和盐
步骤5
把面团分成几份，然后每一小份都擀成薄饼
步骤6
面饼倒上一点花生油
步骤7
用你自己的办法把油弄满整张饼，可以用刷子刷，也可以像我这样开回折几次就好了
步骤8
撒上葱花和盐
步骤9
卷成卷，并切成大小差不多的三块
步骤10
切好的长条捏住两头，然后按成圆饼
步骤11
再擀成薄饼，并撒上芝麻
步骤12
电饼铛加热好，放油
步骤13
把饼放进去，煎至两面金黄就OK了
步骤14
这样就可以出锅了芝麻葱香油饼的烹饪技巧
和面用温水……
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