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诗文 秋冬养生萝卜炖肉
释义

秋冬养生萝卜炖肉

话说冬吃萝卜夏吃姜,于是今天来炖萝卜!至于为什么选五花肉呢!口感好啊!当然不是很肥的五花肉跟本吃不到油腻的感觉啦!又为什么加了猪腿肉呢?当然是补充胶原蛋白了!!!女生嘛,你懂得!哈哈!!!

秋冬养生萝卜炖肉的用料

萝卜 一个 五花肉,猪腿肉 适量
桂皮,八角 适量 盐,糖,酱油,料酒 适量
姜,蒜 适量

秋冬养生萝卜炖肉的做法

秋冬养生萝卜炖肉的做法图解1

步骤1

选定食材,洗净,萝卜去皮!猪腿肉的毛要除净,五花肉洗好,切块备用!!!
秋冬养生萝卜炖肉的做法图解2

步骤2

油锅加热加姜蒜爆香,加入猪肉和萝卜一块翻炒!炒至肉有点变色,加水,八角,桂皮,酱油,盐,料酒糖盖好锅盖炖!待锅里开了转小火炖!
秋冬养生萝卜炖肉的做法图解3

步骤3

最后炖到萝卜松软了!尝尝味道合适了!就可以起锅了!

秋冬养生萝卜炖肉的烹饪技巧

不要放太多酱油哦!酱油够着色就好!其它的加盐!

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更新时间:2025/1/12 19:28:13