孜然牛肉
孜然牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝，加入淀粉、豆瓣酱、花椒，料酒、姜蒜拌匀备用
步骤2
将蒜薹洗净切成小粒备用
步骤3
热油，加入肉丝爆香
步骤4
在爆香的肉里面加入备好的蒜薹翻炒，加入小米椒
步骤5
放入适量的盐和鸡精，最重要的要加入孜然粉
步骤6
翻炒均匀就可以出锅了