花生小饼干
按照君之的配方做的花生小饼干，唯一不同的是我用了花式磨具做出来饼干花样。此外因为花生酱里面本身也有糖份，如果不是很喜欢甜食的话可以减少糖粉的加入。
花生小饼干的做法
步骤1
备齐所有材料。将黄油切小块室温软化。
步骤2
软化好的黄油加入糖粉用电动打蛋器低速打发
步骤3
打发好的黄油糖粉充分融合并且黄油颜色变浅，体积膨胀。
步骤4
加入花生酱，用电动打蛋器低速打发，使得其充分融合。（我来得及拍加入花生酱的那部照片）。
步骤5
加入面粉，用刮刀搅拌，后揉成面团。放入冰箱冷藏30分钟左右。
步骤6
冷藏好的面团拿出来后揉成细长条，分成一个个小剂子，揉成小团。
步骤7
用磨具按压小团，去除多余的面团。脱模后就成了花式小饼干的造型啦。
步骤8
花式小饼干放在锡纸上，放入冰箱冷冻一小时。提前预热烤箱，将冷冻好的饼干放入烤盘，入烤箱180度30分钟。花生小饼干的烹饪技巧
面团揉好后要放入冰箱冷藏30分钟左右，这样子有助于后面揉面不粘手哦。