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诗文 油闷大虾
释义

油闷大虾

油闷大虾的用料

大虾 700g 蒜 1头
姜 适量 醋 适量
糖 适量 生抽 适量
小红椒 适量 辣酱 适量
料酒 适量 淀粉 适量

油闷大虾的做法

油闷大虾的做法图解1

步骤1

用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒姜丝腌制一下去腥。
油闷大虾的做法图解2

步骤2

淀粉、醋、糖、生抽、水适量,调好备用
油闷大虾的做法图解3

步骤3

小辣椒切段,姜蒜切沫备用
油闷大虾的做法图解4

步骤4

锅热之后放4勺油,油温热之后把姜蒜沫跟红辣椒段一起倒入锅里,煸出香味后把大虾倒入锅里,变红色虾之后放入两勺左右的辣酱,炒到快干锅了,把调好汁到里,收汁起锅
油闷大虾的做法图解5

步骤5

完成

油闷大虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:02:06