诗文 | 荷叶馒头 |
释义 |
荷叶馒头这个方子没有说明发面过程,需要查看发面过程的请到我的菜谱中看,这里就不多说了。 荷叶馒头的做法步骤1 面团分成大小相同的剂子。步骤2 将剂子擀成面皮,不要太薄哦,差不多就行了。步骤3 面皮上涂适量食用油,一定要少,我这个有点多了,为了图片照出来清楚,放多油的弊端:出锅的馒头不美观,所以一定要少放。步骤4 将面皮对折步骤5 沿着面皮的中间位置用手指轻轻一掐,再用梳子在上面印上花纹步骤6 多上几张图步骤7 入锅的状态步骤8 如果油多了,就很出现小坑,就不美观了荷叶馒头的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。