印尼炒饭

步骤1

蒜蓉、辣椒切碎，鸡肉用盐、少许糖和油腌一下。一个鸡蛋打散放进热油锅里用筷子顺时针搅拌成滑蛋装盘待用。用余油洋葱炒透明然后放胡萝卜粒、玉米粒和培根翻炒几下装盘待用。

步骤2

锅里放油把蒜蓉、辣椒炒香放虾仁和鸡肉炒至五成熟时放米饭炒匀，然后到滑蛋、炒杂下去小炒几下姜黄粉、酱油、白胡椒粉，最后三上葱花即可。

步骤3

另起一锅煎一只太阳蛋放在饭面上。