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诗文 肉饼
释义

肉饼

孩子很喜欢吃肉饼,所以每周做一次

肉饼的用料

牛肉馅 1斤 洋葱 半个
胡萝卜碎 半个 芹菜碎 半棵
盐,料酒,生抽,蚝油 适量 五香粉 适量

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

把肉馅中放入料酒,生抽,蚝油,五香粉,搅拌,肉吸油,我还放了些食用油和香油提香,最后还打了个鸡蛋,让肉馅跟嫩滑,要是觉得干,可以在加点水,调一下

步骤2

然后把洋葱,胡萝卜,芹菜切碎,放入肉馅中,搅拌一下
肉饼的做法图解3

步骤3

面要和的软些,用温水和面,感觉好些,面擀个圆行,放入肉馅,然后放入电饼铛内,大概5-7分吧,根据饼大小决定时间,本人感觉香味出来了就差不多了
肉饼的做法图解4

步骤4

成品!

肉饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:35:12