诗文 | 肉饼 |
释义 |
肉饼孩子很喜欢吃肉饼,所以每周做一次 肉饼的做法步骤1 把肉馅中放入料酒,生抽,蚝油,五香粉,搅拌,肉吸油,我还放了些食用油和香油提香,最后还打了个鸡蛋,让肉馅跟嫩滑,要是觉得干,可以在加点水,调一下步骤2 然后把洋葱,胡萝卜,芹菜切碎,放入肉馅中,搅拌一下步骤3 面要和的软些,用温水和面,感觉好些,面擀个圆行,放入肉馅,然后放入电饼铛内,大概5-7分吧,根据饼大小决定时间,本人感觉香味出来了就差不多了步骤4 成品!肉饼的烹饪技巧 |
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