【生蚝煎鸡蛋】
自从今年8月去了惠州巽寮湾吃了生蚝煎蛋，有时想吃时就会想起那肥大肥美的生蚝，当天中午去吃了，到晚上又去吃，可想是那么的好吃，想想就流口水。今天自己终于忍不住动手做了，呵呵。。解馋了。
【生蚝煎鸡蛋】的做法
步骤1
冲洗干净，洗至没有黑色的小泥巴。
步骤2
用开水烫熟。
步骤3
加入适量黑胡椒粉、盐、油、葱花等调料。
步骤4
拌均匀。
步骤5
锅内加适量油，下热锅里两面煎熟即可。【生蚝煎鸡蛋】的烹饪技巧
用开水焯时加少许料酒/白醋去腥味。