自动烹饪锅简单做红糟鸡
这是一道福建特色菜，菜品红润靓丽，鸡肉香中含着淡淡的酒香，味道很别致哟！
红糟鸡的做法
步骤1
鸡肉洗净，剁3厘米左右的块；
步骤2
红糟用刀剁细，上锅蒸20分钟，蒸熟备用；
步骤3
锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水，盖好锅盖，启动“黄焖鸡”功能；
步骤4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。红糟鸡的烹饪技巧
1、使用红糟前需将红糟“蒸”的“爆熟”，这样才能更好的释放香味； 2、没有福建老酒可用料酒代替； 3、本菜不需加酱油等调料，以免串味； 4、红糟是种天然增色调料，安全健康。