西红柿鸡蛋汤（榨菜版）
最简单最下饭的汤。
西红柿鸡蛋汤（榨菜版）的做法
步骤1
西红柿洗净切瓣，鸡蛋磕到碗里打散。
步骤2
热锅，放油。油热倒入西红柿翻炒至出红油。
步骤3
倒入大半碗水，加盖大火煮开。
步骤4
缓缓倒入鸡蛋液，铲子沿锅底慢慢推动，防止粘锅。
步骤5
再次沸腾后，加入盐和榨菜，搅动均匀。关火出锅。西红柿鸡蛋汤（榨菜版）的烹饪技巧
榨菜丝用来提鲜，不放就会少一层味道。