诗文 | 酸辣京包菜 |
释义 |
酸辣京包菜大学时,酸辣包菜是大学小吃街大爱之一,如今毕业三年,非常怀念,索性自己动手起来,时不时来一碟是必须的~~~ 酸辣京包菜的做法步骤1 京包菜手撕洗干净,我一般不用切的,手撕的感觉更美味。步骤2 锅里猛火油烧开,加入切好的辣椒,倒入两勺白醋,爆一会,倒入包菜(水分尽量弄干点),不停的翻炒,待包菜软化后再倒入一点白醋(喜欢酸的朋友可以适当加多点),来回翻炒几分钟,OK~~大功告成酸辣京包菜的烹饪技巧 |
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