青菜炖豆腐
连续下了两天的毛毛细雨，菜园里的小青菜长高不少，趁着新鲜赶紧摘了一篮子，搭配豆腐烧汤，一青一白，颜色甚是好看，汤的味道也很是鲜美。
青菜炖豆腐的做法
步骤1
小青菜洗净
步骤2
豆腐切小块
步骤3
锅中倒油，爆香姜末
步骤4
倒入青菜翻炒数下
步骤5
倒入豆腐和少许虾皮
步骤6
放适量水大火烧开，小火1分钟
步骤7
放一勺盐
步骤8
放一勺鸡精
步骤9
撒少许芝麻油青菜炖豆腐的烹饪技巧
小青菜很嫩个，盖锅烧的时间不要太长