家常酱炒豆腐
虽然第一次做，不过味道超赞。
家常酱炒豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，不要太大，否则不入味。并用清水泡一下。
步骤2
葱花、蒜，切碎，备用。
步骤3
适量六必居豆酱加水，搅匀，备用。
步骤4
少量淀粉，加水搅匀，备用。
步骤5
油热，加入葱花，一半蒜沫，翻炒，并加入适量花椒粉。
步骤6
倒入豆腐，并加适量生抽、盐，大火炒至微香。
步骤7
倒入豆酱，大火炒至快熟时，加剩余蒜沫以及味精。
步骤8
最后加入淀粉，收汁，盛盘。家常酱炒豆腐的烹饪技巧
油要多一点，才好吃。