南瓜饼
看过好多朋友做南瓜饼，一直认为挺麻烦的，家里小朋友爱吃，试着做了一次，没想到很简单，而且超乎想像的成功，外酥里嫩。都来试试吧，相信你也一样可以的！
南瓜饼的做法
步骤1
把南瓜切小粒放水煮烂，刚开始我用蒸的，但太慢了，还是水煮比较快。
步骤2
快煮好时放点冰糖至溶化。
步骤3
还剩一点水，南瓜煮好了，在锅里按碎。
步骤4
装到一个大碗里，待凉了后加糯米粉，一点点加，怕一次加多了。
步骤5
南瓜和糯米粉和在一起，不要太稠，不粘手即可。
步骤6
揉捏成一个小挤子，按一下小扁后，两面粘面包糠。
步骤7
油放小火，等南瓜饼全下油锅后，再大火炸，糯米粉做的南瓜饼会膨起来，期间用铲子按一按，再翻面按一按，炸到金黄盛盘。
步骤8
漂亮的南瓜饼就做好了。