西式穿心莲沙拉

西式穿心莲沙拉的烹饪技巧

a：穿心莲名字很多，比如春莲秋柳，一见喜，万病仙草等等，是个有药用价值的植物，光是看这些名字就觉得这不同凡响是吧！ b：它的价值并没有像菜摊老板说的对心脏如何，却是清热解毒的好东西，同理它对肺很好！这阵子我总是咳嗽，现在天天吃这个倒是也不错。 c：穿心莲可以凉拌也可以清炒，加入米醋和花椒的穿心莲吃起来味道也很好，需要注意的是，脾胃虚寒的人就不要多吃了哦。