酱烧三文鱼
百吃不腻三文鱼终结篇！
无油煎，鱼皮会有点粘。我觉得还行筷子搓搓就好了
三文鱼肉的吃法尝试过太多。还是最推荐蛋白质日吃这个，蔬菜日吃蘑菇炒三文鱼。
酱烧三文鱼的做法
步骤1
三文鱼尾巴洗干净放入保鲜盒 鱼鳞可以不去掉，这玩意煎好了脆脆的步骤2
很多很多生姜擦成泥备用步骤3
蚝油倒入保鲜盒基本能盖住三文鱼的程度，再加入生姜泥 盖上盖子摇摇匀 放入冰箱。腌制至少1夜步骤4
不粘锅准备好，开小火，放入三文鱼，一直开小火,改好盖子步骤5
知道看到鱼肉基本（70%以上）变色，开盖子翻面步骤6
煎一会，倒入小部分酱汁，别倒多了，会很咸 建议生姜多捞出来点步骤7
翻一翻拌一拌收收汁。出锅！