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诗文 自制灌汤猪颈肉小煎包
释义

自制灌汤猪颈肉小煎包

本人很爱做吃的、于是自己琢磨了下。这也是第一次上传菜品,大家可以参考参考。

自制灌汤猪颈肉小煎包的用料

猪颈肉 400g 低筋面粉 一斤左右
生粉就是碇粉 少许 葱白 适量
味精
鸡精 老酒
蚝油 老抽

自制灌汤猪颈肉小煎包的做法

自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解1

步骤1

首先和面、这个也是随意抓的,普通低面粉、生粉放点、微盐,硪是用纯牛奶活的面,大家可以用水噢
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解2

步骤2

把肉切粒加点葱白胡萝卜丁放入锅内炒个5分熟,这样鲜香味俱全。面团活好了
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解3

步骤3

包起来是这样的
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解4

步骤4

蒸熟的样子
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解5

步骤5

切点洋葱,香菜葱白放入铁板上开始煎、硪是用黄油、家里没有的话猪油色拉油都可以。等那些调料入味
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解6

步骤6

在放进包子进去煎、煎出来的包子色香味俱全。
自制灌汤猪颈肉小煎包的做法图解7

步骤7

最后的是成品,硪的伙伴们都说味道不错噢,挺好吃都吃完了

自制灌汤猪颈肉小煎包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:29:53