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诗文 蜜汁山药南瓜
释义

蜜汁山药南瓜

昨天买了那么些个铁棍山药,想再做点果味山药,可是觉得那么大的锅只蒸那么点山药,太浪费电了。像我这种过日子的家庭主妇当然不能让这种情况发生,节约能源从现在开始!

蜜汁山药南瓜的用料

铁棍山药 1根 南瓜 300g
红枣 6颗 鲜百合 1颗
冰糖 适量 白糖 10g
水淀粉 1勺

蜜汁山药南瓜的做法

蜜汁山药南瓜的做法图解1

步骤1

原料集合
蜜汁山药南瓜的做法图解2

步骤2

百合去根部,尖部,掰开,洗净
蜜汁山药南瓜的做法图解3

步骤3

南瓜洗净,去皮,切3毫米左右的片
蜜汁山药南瓜的做法图解4

步骤4

山药洗净,去皮,浸泡入水(这山药还有一部分是做果味山药的)
蜜汁山药南瓜的做法图解5

步骤5

选择大碗,摆入红枣
蜜汁山药南瓜的做法图解6

步骤6

撒上百合
蜜汁山药南瓜的做法图解7

步骤7

再来一层南瓜
蜜汁山药南瓜的做法图解8

步骤8

最后一层是切成片状的山药
蜜汁山药南瓜的做法图解9

步骤9

撒上白糖,上锅大火蒸20-30分钟至熟。
蜜汁山药南瓜的做法图解10

步骤10

稍凉,倒扣入盘子里。
蜜汁山药南瓜的做法图解11

步骤11

勾芡:冷水放冰糖烧开至冰糖融化,水成琥珀色,勾入水淀粉烧开。
蜜汁山药南瓜的做法图解12

步骤12

芡淋盘子里。甜甜糯糯的,很适合孩子和女人哦。

蜜汁山药南瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:51:05