虾仁蘑菇咸泡饭
虾仁蘑菇咸泡饭的做法
步骤1
鲜虾洗净
步骤2
虾剥成虾肉，尾部适当留点虾壳
步骤3
锅中放适量油，放入虾壳翻炒
步骤4
另起锅放水，倒入煎好的虾壳，加姜、葱、料酒、适量盐
步骤5
把虾肉加适量的胡椒粉和盐腌制
步骤6
虾汤烧开后小火炖十分钟，捞出虾壳、姜、葱，放入腌制好的虾仁、蘑菇烧5-10分钟，放入米饭和生菜叶，香葱，滴几滴麻油，烧开即可食用
步骤7
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