虫草花白牛肝菌炖乌鸡
虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法
步骤1
乌骨鸡一只，切块放入锅里煮沸，倒掉第一遍的水。
步骤2
白牛肝菌50克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，泡菌水放入锅里。
步骤3
加鸡、料酒、老姜、葱段、红枣几个，洗净的虫草花，电压力锅炖30分钟，砂锅炖3小时即成。虫草花白牛肝菌炖乌鸡的烹饪技巧
虫草花白牛肝菌炖乌鸡----益肝肾，补元气