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诗文 越橘果酱酸奶布丁
释义

越橘果酱酸奶布丁


坏天气最适合吃甜点!坐在飘窗台上听着雨敲窗户的声音,安安静静、仔仔细细地品尝酸甜清香的越橘果酱酸奶布丁,美妙甜点果然能够带来好心情,吃完这道跳下窗台,外面风雨依旧,心已自动转晴~ 越橘果酱酸奶布丁的主要原料之一是瑞典进口的菲力斯越橘果酱,购自豆果特卖惠。优质果酱能够保留食材原有清新香甜的本味,用来制作各种甜点都很棒!

越橘果酱酸奶布丁的用料

越橘果酱 65g 原味酸奶 100g
牛奶 90g 吉利丁 2片(10g)
柠檬汁 5g

越橘果酱酸奶布丁的做法

越橘果酱酸奶布丁的做法图解1

步骤1

准备布丁所需原料,吉利丁放入冷水浸泡变软。
越橘果酱酸奶布丁的做法图解2

步骤2

酸奶、牛奶、柠檬汁称重混合后加入越橘果酱。
越橘果酱酸奶布丁的做法图解3

步骤3

放到灶台上用最小火加热,边加热边搅拌均匀。放入泡软的吉利丁使之遇热融化后离火。
越橘果酱酸奶布丁的做法图解4

步骤4

倒入蛋糕杯或任意喜欢的模具里。放冰箱冷藏至彻底凝固(约需4小时左右)
越橘果酱酸奶布丁的做法图解5

步骤5

取出趁冰凉可口尽快品尝吧!
越橘果酱酸奶布丁的做法图解6

步骤6

如果喜欢造型漂亮一点的,用热毛巾稍微包裹15秒钟蛋糕杯,倒扣入盘脱模。加一点果酱和薄荷叶装饰会更加漂亮。

越橘果酱酸奶布丁的烹饪技巧

1 喜欢吃甜可以适当增加糖量。 2 从冰箱取出后马上享用会更加冰凉可口。

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更新时间:2024/12/26 0:33:33