越橘果酱酸奶布丁
坏天气最适合吃甜点！坐在飘窗台上听着雨敲窗户的声音，安安静静、仔仔细细地品尝酸甜清香的越橘果酱酸奶布丁，美妙甜点果然能够带来好心情，吃完这道跳下窗台，外面风雨依旧，心已自动转晴~
越橘果酱酸奶布丁的主要原料之一是瑞典进口的菲力斯越橘果酱，购自豆果特卖惠。优质果酱能够保留食材原有清新香甜的本味，用来制作各种甜点都很棒！
越橘果酱酸奶布丁的做法
步骤1
准备布丁所需原料，吉利丁放入冷水浸泡变软。
步骤2
酸奶、牛奶、柠檬汁称重混合后加入越橘果酱。
步骤3
放到灶台上用最小火加热，边加热边搅拌均匀。放入泡软的吉利丁使之遇热融化后离火。
步骤4
倒入蛋糕杯或任意喜欢的模具里。放冰箱冷藏至彻底凝固（约需4小时左右）
步骤5
取出趁冰凉可口尽快品尝吧！
步骤6
如果喜欢造型漂亮一点的，用热毛巾稍微包裹15秒钟蛋糕杯，倒扣入盘脱模。加一点果酱和薄荷叶装饰会更加漂亮。越橘果酱酸奶布丁的烹饪技巧
1 喜欢吃甜可以适当增加糖量。 2 从冰箱取出后马上享用会更加冰凉可口。
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