诗文 | 小馄饨(超详细包小馄饨步骤,保证简单又不散开) |
释义 |
小馄饨(超详细包小馄饨步骤,保证简单又不散开)小馄饨(超详细包小馄饨步骤,保证简单又不散开)的做法步骤1 一斤夹心肉搅成肉末,越细腻越好,放入所有调料(盐,鲜酱油,胡椒粉,黄酒,鸡蛋一个)朝一个方向搅拌,搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水,再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀,这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁步骤2 取一张小馄饨皮,筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点,其实肉少放点才好吃,奈何我家都是食肉动物,所以我放的多)步骤3 以为筷子为中心,四周的皮朝中间包步骤4 都靠拢在筷子上了,把筷子抽出来步骤5 轻轻捏一下步骤6 一个可爱的小馄饨出现咯步骤7 包起来简单又快捷,两三分钟就这么多了步骤8 为了看清楚,所以只下2个,看看,不散哦,煮小馄饨很简单的,要是和我一样肉多的,那就下锅水开了放入小馄饨,等小馄饨浮起来了就再放小碗半碗水,第二次浮起来就OK了,肉少的小馄饨,第一次浮起来后再煮半分钟就可以盛入碗里步骤9 为了视觉效果,拍了2个煮熟的步骤10 自己调个汤,放点盐,紫菜,把煮熟的小馄饨盛入,好吃简单的小馄饨可以开吃咯,肉和皮的量是我今天买的重量,考虑到家里5个人,今天晚饭和明早早饭都是小馄饨所以量不少,要是只吃一顿,肉和皮都减半哈,小馄饨(超详细包小馄饨步骤,保证简单又不散开)的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。