阿胶固原膏
阿胶固原膏的做法
步骤1
把阿胶带包装敲成块儿后再拆开，放入不锈钢锅内和黄酒一起泡两天，阿胶化了就行. 黑芝麻炒熟，核桃烤箱250度 3分钟别糊了，冰糖有条件就打粉.
步骤2
然后放入打碎的冰糖一起小火慢熬，一边熬一边不停搅拌.
步骤3
这个过程比较漫长，要有耐心，直至熬到挂旗.
步骤4
放入其余辅料，搅拌.
步骤5
最后放到容器里压实，放入冰箱冷藏一宿.保鲜膜一定记得抹油！
步骤6
第二天切片（这是去年做的加杏仁的）
步骤7
第二天的切片 补发步骤8
备注：没有烤箱的，核桃用锅炒也是OK的.阿胶固原膏的烹饪技巧
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