孜然煎鸡翅

【孜然煎鸡翼】烧烤风味平底锅煎出来烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的

孜然煎鸡翅的用料

步骤1

我买的时候鸡翅是冷冻的所以需要提前化开

步骤2

鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味

步骤3

加入盐糖揉捏5分钟加入两勺淀粉和少量料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准

步骤4

平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内

步骤5

鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响

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