五彩缤纷【腊味豌豆糯米饭】
腊味豌豆糯米饭，每到新鲜豌豆上市的时候，一定要做的美味。童年的美味记忆……
豌豆糯米饭的做法
步骤1
糯米蒸熟成糯米饭，腊肉切丁，锅里倒适量油，先把腊肉末倒下去炒，出香味，再倒豌豆米一起炒，等豆子变颜色，倒适量水，水要盖过豆子，然后盖上锅盖煮
步骤2
腊肉豌豆烧好，倒入蒸好的糯米饭，将腊肉豌豆糯米拌匀，洒上花椒面，适量食盐拌匀就可以吃了！豌豆糯米饭的烹饪技巧
蒸糯米饭水要把握好，要比平时蒸饭的比例少一点，这样蒸出来的糯米饭软硬适中，颗颗晶莹饱满剔透