百合菌菇汤
公公住院给其做的饭
百合菌菇汤的做法
步骤1
口蘑切片
步骤2
杏鲍菇切片
步骤3
香菇切片
步骤4
草菇切片
步骤5
焯水
步骤6
撇掉沫
步骤7
放入金针菇然后迅速关
步骤8
放入竹笋
步骤9
鲜百合提前泡泡
步骤10
泡好鲜百合
步骤11
重新煮沸后放鲜百合
步骤12
成品百合菌菇汤的烹饪技巧
蘑菇的营养分析 1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡; 3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用; 4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利; 5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。