鸡蛋饼
这个是从我妈那学来的，按照自己的口味改良了一下哈哈～
鸡蛋饼的做法
步骤1
三个鸡蛋加少许盐打散。
步骤2
葱剁碎，尽量剁碎。
步骤3
把葱加入鸡蛋中搅拌均匀。
步骤4
加入面粉，最好是边加面粉边搅拌，不然会有凝结的面粉块。面粉加到搅拌起来感觉粘稠有一定阻力，就可以停止了。
步骤5
将然后加入三汤匙水，搅拌均匀，如图就差不多啦。
步骤6
电饼铛加热后倒油，油热后把糊糊都倒进去。
步骤7
加热一会，感觉底部和四周有些凝固了翻面。因为饼太大，所以翻的时候一定要快，不然饼会碎。
步骤8
加热一会再翻面，过个一分钟就可以关火了。
步骤9
用铲子切成四角，顺便看看中间部分熟了没有。
步骤10
出锅啦，配上番茄酱更好吃。
步骤11
再加上自己做的红薯糯米糊糊，超完美的早餐哦～