腊八粥（八宝粥）
八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥的做法
步骤1
将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右。（这样容易煮熟）然后放入电饭锅里放适量的水按上煲粥的功能键，差不多的时候捞起看下黑米，薏仁都开花，黑豆皮裂了即可放冰糖。
步骤2
冰糖溶了，按下保温键，即可慢慢享用八宝粥的烹饪技巧
既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用，还有抗衰老的作用。