干煸土豆
干煸土豆的做法
步骤1
土豆切成滚刀厚片，洋葱切块。步骤2
锅里多放些油，和土豆片持平就好。中火煎土豆片，土豆两面都煎黄，出硬壳，熟了煎到盘里待用。步骤3
将锅里的油盛出去，留个油底。依次放入麻椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，土豆，洋葱翻炒。快好时，加入盐和味素。
| 诗文 | 干煸土豆 |
| 释义 |
干煸土豆干煸土豆的做法步骤1 土豆切成滚刀厚片，洋葱切块。步骤2 锅里多放些油，和土豆片持平就好。中火煎土豆片，土豆两面都煎黄，出硬壳，熟了煎到盘里待用。步骤3 将锅里的油盛出去，留个油底。依次放入麻椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，土豆，洋葱翻炒。快好时，加入盐和味素。干煸土豆的烹饪技巧 |
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