自制老酸奶

没有面包机时，用电饭煲试做过一次老酸奶；不知是温度还是其它原因，在耐心等待6~8小时后；当满心打开电饭煲时结果发现：牛奶还是原来的牛奶，只不是冷牛奶变成了热牛奶而已，没有一丝凝固。当兑换过面包机后，怎么也得试一次啊，没想到初次尝试就成功了~`~

自制老酸奶的用料

牛奶 440毫升

乳酸菌 0.5克

自制老酸奶的做法

步骤1

准备好食材，面包机内桶、搅拌棒需用开水烫下晾干

步骤2

先倒入一袋牛奶和半袋乳酸菌

步骤3

搅拌均匀，

步骤4

再倒入剩余牛奶

步骤5

将内桶放入面包机中

步骤6

启动酸奶程序，时间为6小时

步骤7

醇厚的老酸奶OK了

1、面包机内桶和搅拌棒：事先需用开水消毒 2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀 3、我做的是原味未加糖的（需做奶油奶酪的），成品略有点酸，直接吃的亲们，可以加入适量白糖一起制作