蒸扁鱼
蒸扁鱼的做法
步骤1
鱼背上划竖刀
步骤2
全身抹上盐 刀口里也要 肚里也同样，姜片抹在鱼身上，肚子里也放一些，最后撒上料酒。
步骤3
水烧开后上鱼蒸，水烧开喔！我大概蒸了10分钟。
步骤4
蒸好后倒掉盘子里的水，撒上蒸鱼鼓汁、葱姜丝。
步骤5
油烧热，浇在鱼身上，大功告成！祝大家有个好胃口！