清蒸大闸蟹*口感极其鲜美
大闸蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹等。为中国久负盛名的美食。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江大水系产量最大，口感极其鲜美。蟹中含有较多的维生素a,对皮肤的角化有帮助。孕妇不易吃螃蟹！
清蒸大闸蟹的做法
步骤1
螃蟹用刷子刷洗干净，一个个的用螃蟹绳子绑好。步骤2
选用蒸锅，放适量清水，姜片，料酒。 把绑好的螃蟹放入蒸锅上端。（螃蟹壳朝下放，这样蟹皇不会流失）
步骤3
大火蒸二十分钟即可！选用一个碗到入香醋，放少许香菜末做蘸料。
步骤4
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