银耳莲子汤

一双葱白的手，奉上一碗冰冰凉凉，甜软可口的汤水。任人有再焦灼烦躁的情绪，也会在一瞬间化为一缕缕清甜，直渗到魂里去。所以，我从会做饭起，尝试做的第一道汤菜就是银耳莲子汤。银耳可去热，润肺，生津；莲子可补脾，养心，安神。两样都是极好的食材，放到一起做汤，更是简单，方便又滋补

银耳莲子汤的用料

步骤1

把银耳，莲子，水，冰糖等一同放入锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯

步骤2

放入枸杞，再炖片刻

步骤3

出锅，装如容器内，放入冰箱冰凉再食用

若不喜食凉，趁热喝也是不错的选择

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